Allgemeine Ausstattung
Gehäuse und Innenraumausführung
komplett aus CNS 18/10
Fugenloser Hygiene-Garraum mit
abgerundeten Ecken zur leichten Reinigung
35 mm starke Garraumisolierung
Garraumtür mit Doppelverglasung
zur reduzierten Wärmeabstrahlung
Beleuchtung
Aufklappbare Innenscheibe
Türtropfwanne
Aufklappbares Luftleitblech zur
leichten Reinigung des Ventilatorbereichs
herausnehmbare Auflagschienen
Hochleistungs-Heizkörper aus
INCOLOY 800 Chromnickelstahl
Schienenabstand 74 mm

Betriebsarten
Heißumluft m. Befeuchtung 30°C-300°C
Dampfgaren 30°C-130°C
Kombi-Garen 30°C-300°C
Delta-T-Garen (Serie E)

Optionen:
Reinigungssystem
Kerntemperaturfühler
Untergestell

Funktionsausstattung MME
Ventilator mit Autoreserve-Funktion
Schnellabkühlung
Beschwadungsfunktion über Drucktaste
2 Lüftungsgeschwindigkeiten

Funktionsausstattung MDE
Ausführung wie MME, zusätzlich:
99 Garprogramme mit 9 Zyklen
3 Lüftungsgeschwindigkeiten
USB-Schnittstelle
Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen

MME523
5xGN 2/3
BxTxH 600x700x600mm
3,3 kW / 230V

MDE523
5xGN 2/3
BxTxH 600x700x600mm
3,3 kW / 230V

MME52
5xGN 1/1 oder EN 60/40
BxTxH 870x730x600mm
6,3 kW / 400V

MDE52
5xGN 1/1 oder EN 60/40
BxTxH 870x730x600mm
6,3 kW / 400V

MME72
7xGN 1/1 oder EN 60/40
BxTxH 870x730x780mm
9,6 kW / 400V

MDE72
7xGN 1/1 oder EN 60/40
BxTxH 870x730x780mm
9,6 kW / 400V

MME102
10xGN 1/1 oder EN 60/40
BxTxH 870x730x980mm
12,6 kW / 400V

MDE102
10xGN 1/1 oder EN 60/40
BxTxH 870x730x980mm
12,6 kW / 400V